Pelin Ceviz
Meksika mutfağı, renkli ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde popülerdir. Bu yazıda, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir Meksika tarifi olan Mantar Fajita'nın nasıl yapılacağını adım adım öğreneceksiniz.
Mantar fajita yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İhtiyacınız olan malzemeler arasında doğranmış mantarlar, dilimlenmiş biberler, soğan, Meksika baharat karışımı, taze limon suyu, taze kişniş, tortilla ekmeği ve isteğe bağlı olarak guacamole veya salsa sos bulunmaktadır.
Mantarları ve diğer sebzeleri tavada veya ızgarada soteleyerek fajita karışımını hazırlayabilirsiniz. Bu karışıma Meksika baharatlarını ve taze limon suyunu ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Hazırladığınız fajita karışımını, ısıtılmış tortilla ekmeğinin içine koyarak rulo şeklinde sarabilirsiniz.
Son olarak, dilimlediğiniz taze kişniş ile servis edebilir ve isteğe bağlı olarak guacamole veya salsa sos ile yanında sunabilirsiniz. Mantar fajita, hızlı, pratik ve lezzetli bir Meksika yemeği alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!
