Pelin Ceviz
Cips severlerin vazgeçilmezi olan çilek cipsi, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif ile çilekleri kurutarak lezzetli atıştırmalık bir cips elde edebilirsiniz. İşte çilek cipsi yapmanın püf noktaları ve tarifi...
Malzemeler: - Taze ve olgun çilekler - Toz şeker veya bal
Yapılışı: 1. İlk adım olarak çilekleri iyice yıkayın ve kurulayın. Sap kısımlarını keserek dilimleyin. 2. Dilimlediğiniz çilekleri düz bir zeminde tek sıra halinde dizin. Üzerlerine hafifçe toz şeker veya bal serpin. (Dilerseniz üzerlerine tarçın da ekleyebilirsiniz) 3. Fırın tepsisine ya da fırın kağıdı serili bir tavana çilek dilimlerini yerleştirin. 4. Önceden ısıtılmış 75 derece fırında yaklaşık 3-4 saat kadar kurumaya bırakın. Arada bir çilek dilimlerini kontrol ederek kuruduklarında fırından çıkarabilirsiniz. 5. Kuruyan çilek cipslerinizi oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından hava almayan bir kapta saklayın. Çilek cipsi, sağlıklı bir atıştırmalık olarak cips tutkusunu doyururken vücudunuzun da ihtiyacı olan vitamin ve antioksidanları almanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca evde kendi kontrolünüzde yapıldığı için içeriğini de tamamen doğal malzemelerle belirleyebilirsiniz. Sağlıklı atıştırmalıklar için çilek cipsi tarifini mutlaka denemelisiniz!
