Almanya'da 'Ekmek Arası Döner' ve Mucidi

Almanya, döner konusunda yeni bir gelişmeye sahne oluyor. Yunanistan'dan sonra Almanya'da da döner konusu gündemde. Ancak bu seferki döner konusu biraz farklı; 'Ekmek arası döner'! Peki, 'Ekmek Arası Döner' in mucidi kim?

Almanya'da yaşayan Türk göçmen Kadir Nurman, 1971 yılında Berlin'de, el arabasında döner satmaya başladı. İşte tam da bu noktada, Nurman ekmek arası döneri icat etti. Ekmek arası döner, bir öğünde tüketilebilecek şekilde pratik olmasıyla ve lezzetiyle hızla popüler hale geldi. Bugün dünya genelinde birçok dönercide ekmek arası döner sunulmaktadır.

Ekmek arası döner, ince dilimlenmiş döner etinin, bir parça pide ekmeği arasına konularak servis edilen bir tür döner kebaptır. İlk olarak Kadir Nurman'ın icat ettiği bu döner türü, özellikle sokak yiyecekleri kültürüne hızlı bir uyum sağlamış ve dönerin farklı bir sunumunu ortaya koymuştur. Günümüzde birçok ülkede ve restoranda ekmek arası döner çokça tercih edilmektedir.

Almanya'da yaşayan Türk göçmen Kadir Nurman'ın icat ettiği ekmek arası döner, döner kültürüne yeni bir soluk getirmiştir. Günümüzde dönerin dünya çapında popüler olmasında ve farklı sunumlarının ortaya çıkmasında, Kadir Nurman'ın emeği büyüktür. Almanya, dönerin yeni bir lezzetle tanışmasına vesile olan ülkeler arasında yerini almıştır.